ארטיק דאבל שוקולד שקדים טבעוני
על המתכון
ארטיק דאבל שוקולד-שקדים טבעוני - מתכון:
חומרים לתבנית של 6 ארטיקים + 8 ארטיקים קטנים בכוסיות אספרסו חד פעמיות
1 חבילה אינסטנט פודינג שוקולד
חצי כוס סוכר
2 כוסות חלב אורז\שקדים
1 כוס שמנת צמחית
5 כפיות ממרח שקדים\חמאת שקדים
לציפוי
250 גר' שוקולד מריר
2 כפות שמן
לציפוי:
חצי כוס שקדים מולבנים קצוצים\ 5 עוגיות לוטוס טחונות לפירורים\ 2 כפות ברס\קוקוס טחון\סוכריות צבעוניות
מקלות ארטיק חצויים לנעיצה בארטיקים שבכוסות
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה פודינג שוקולד, סוכר, חלב שקדים ושמנת צמחית. טורפים ידנית או במיקסר עד שנוצרת בלילה אחידה.
- מעבירים לתבניות הארטיקים ומוסיפים לכל ארטיק חצי כפית ממרח שקדים.
- מעבירים להקפאה ל-45 דקות.
- מוציאים מהמקפיא ונועצים את המקלות במרכז כל ארטיק. מחזירים להקפאה למשך 3 שעות לפחות.
- מוציאים את הארטיקים מהמקפיא ומשחררים מהתבניות.
- ממיסים שוקולד מריר, מוסיפים לו את השמן, מערבבים היטב ומעבירים לכלי צר וגבוה.
- טובלים כל ארטיק בשוקולד ומיד אחר כך מגלגלים בציפוי הנבחר. עובדים בזריזות כי השוקולד מתקשה במהירות.
- מניחים על תבנית מצופה בנייר אפייה לייצוב.
- מגישים מיד או מחזירים למקפיא לייצוב נוסף.
- קישור למתכון המקורי (לא טבעוני):
הסרטון באדיבות הערוץ Veggiez.co.il. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני צמחוני
