מתכונים לט״ו בשבט

ט״ו בשבט הוא החג היחיד שהמצרכים שלו יבשים, וזה משנה את כל האפייה: פירות יבשים סופחים נוזל מהבצק ולכן צריך להשרות אותם קודם, אחרת העוגה סביבם יוצאת יבשה בדיוק באזור שלהם.

אספנו כאן את מתכוני ט״ו בשבט שהכי נצפו אצלנו: עוגות פירות יבשים, כדורי תמרים ואגוזים, חטיפים, מגולגלות וסידורי פירות.

בסרטון רואים את ההשריה ואת ההבדל בין פרי שהושרה לפרי שנכנס יבש — שינוי קטן שמשנה את כל העוגה ושמתכונים נוטים לדלג עליו.