אקלר צרפתי בטעם שוקולד וקפה

אפילו אם הם לא נראים מושלמים או אם אתם מחליטים להשתמש באחת מהאפציות היותר קלות אני בטוחה שהאקלרים יהיו ממש טעימים בסוף!

תגידו לי בתגובות איזה טעם של אקלר אהוב אליכם!

קרם פטיסייר:

3 חחמונים וביצה שלמה אחת

כפית תמצית וניל

גנאש שוקולד:

פטיסייר קפה:

1/2 קרם פטיסייר + 20 גרם תמצית קפה

תמצית קפה:

בצק רבוך:

כפית סוכר

1/2 כפית מלח

2 ביצים גדולות

פונדנט:

לפונדנת שוקולד:

1/2 פונדנט לבן + 2 כפות קקאו ומים

לפונדנט קפה:

1/2 פונדנט לבן + 4 כפות תמצית קפה

Music promoted by La Musique Libre