עוגיות שקדים משלושה מרכיבים

מתכון:

עוגיות שקדים משלושה מרכיבים

250 גר' שקדים טחונים דק

מעט פחות מ- 2/3 כוס סוכר

1 שקית סוכר וניל

2 חלבונים מביצים L

לערבב החומרים לעיסה אחידה

לקרר לשעתיים לפחות.

ליצור כ-26 כדורים על תבנית עם נייר אפייה.

לחמם תנור ל-170 מעלות

ולאפות כ- 15 דקות לא יותר.

גם שנדמה שהן עדיין רכות, הן מתקשות מאוד כשהן קרות, לכן לא כדאי לפספס.

הן לא צריכות להשחים.

ב ה צ ל ח ה !