ארוחה קלה ומהירה | סלמון בתנור עסיסי וטעים בקלי קלות
על המתכון
היי לכולם!
השבוע רציתי לשתף אתכם במנה זריזה קלה ומאוד טעימה של סלמון בתנור. והטריק של הנייר אפייה עוזר לדג להישאר עסיסי, טעים ומונע ממנו להתייבש בתנור. ככה שגם אם אין לכם הרבה ניסיון במטבח, אי אפשר לפקשש את המנה הזו😄. *תרגישו חופשי כמובן לשנות או להוסיף ירקות/עשבי תיבול, או כל דבר אחר שאתם רוצים, יש כאן אינספור אפשרויות.
מאחלת לכולם המשך שבוע רגוע ושקט ושתשמרו על עצמכם!❤️❤️
מתכון כתוב⬇︎
- 2 פילטים של סלמון (אפשר כמובן יותר)
*אם מכינים יותר מ2 פילטים אז תכינו אותם בנייר אפייה נוסף, כלומר לא לשים יותר מ2 נתחים על נייר אפייה אחד.
- צרור של עלי טימין
- לימון חתוך לפרוסות
- אספרגוס (או כל ירק אחר שאתם אוהבים למשל: זוקיני/בצל וכו')
- שמן זית
- מלח ופלפל
- שום גבישי (לא חובה)
אופן ההכנה
- תיקחו נייר אפייה ותפרסו על המשטח שלכם. תסדרו בשכבה יפה את האספרגוס.
- הערה - החלק התחתון של האספרגוס הוא קשה וסיבי, ולא לעיס. ולכן, לפני שאתם שמים אותו על הנייר אפייה, תקחו את הגבעולים ו'תישברו' ל2 (מהשליש התחתון) וככה תיפטרו מהחלק הסיבי.
- תניחו מעל את 2 הפילטים, תזלפו עם מעט שמן זית, תתבלו במלח, פלפל ושום גבישי.
- תיקחו 2 פרוסות של לימון ותניחו מעל הדג.
- תפזרו מעל את ענפי הטימין ותסגרו את הנייר אפייה כמודגם בסרטון.
- תאפו בתנור שחומם מראש ל200 מעלות במשך 15 דקות ותגישו :)
- ____________________________________________________
- מייל לפניות עסקיות:
- mlpniot@gmail.com
- ____________________________________________________
- בואו נהיה חברים! :)
הסרטון באדיבות הערוץ פשוט וטעים עם מיכל. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני דגים
