מרק עדס- עיראקי טעים מאוד- מרק עם עדשים אדומות

🌹- אין להעתיק ולפרסם את המתכון הכתוב בשום מקום- זכויות יוצרים 🙏🏻🌷

דליה לוי

‏סרטון וידאו מ-דליה לוי

מרק עדס- עם מלא בצל ומלא טעמים בדרך כלל אני מכינים אותו במי החורף הקרים .

ממליצה לצפות עד סוף הסרטון כדי לראות כיצד יוצא התבשיל .

דליה לוי

הלב האדום בפינה הימנית ועל הפעמון וכך כל פעם שאני העלה עוד סרטון אוכל חדש תקבלו התראה.

אשמח לענות על כל שאלה שלכם🌹

מוזמנים לראות מתכונים נוספים - "תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי"

מרק עדשים אדומות

דליה לוי

החומרים-דליה לוי

1בצל בינוני קצוץ –

1/2 כוס מים-120( מ"ל)

כ-28 בצלצלים קטנים -לחרוץ באמצע כל בצל מעט(במידה ואין אפשר לחצות ל-2 או 4 בצל בינוני)

1 כף פפריקה אדומה,

1/4 כף כורכום

1 כף א. מרק עוף פרווה,

מעט פלפל שחור וחריף למי שמעוניין

מלח במידה וצריך

אופן ההכנה-דליה לוי

מטגנים את הבצל ב- 2 כפות שמן, מוסיפים  את רסק העגבניות  ואת 1/2 כוס המים הכל יחד עד להשחמה של הבצל.

מוסיפים את הבצלצלים ומטגנים  קלות על להבה נמוכה כ- רבע שעה לריכוך הבצל, מוסיפים ואת המים(200 מ"ל) לערבב מידי פעם עד לרתיחה.

מוסיפים את הפפריקה , כורכום ו-א. מרק העוף(פלפל שחור והחריף למי שמעוניין) מביאים לרתיחה נוספת

מוסיפים את העדשים  לסיר ועוד 3 כוסות מים חמים מביאים לרתיחה ומנמיכים את הלהבה עד להתרככות העדשים

במידה וחסר מים יש להוסיף בהתאם לסמיכות של המרק הרצוי .דליה לוי

להוסיף מלח בהתאם לטעם .

דליה לוי

המלצה למי שמעוניין

דליה לוי

אפשר להוסיף מעט כמון על פי הטעם של כל אחד

ולהסמכה יותר אפשר להוסיף כף בורגול דק

דליה לוי

בתאבון.

תבשילים עיראקים מהמטבח של דל