ממרח פסטו ביתי

על המתכון

מצרכים

• 1 כוס עלי בזיליקום טריים ללא גבעולים
• 3 שיניי שום גדולות
• 1/2 כוס שקדים/צנוברים/אגוזי מלך
• 1/2 כפית מלח
• מעט פלפל שחור
• 3 כפיות או 1.5 כף מיץ לימון
• 1/4 כוס שמן זית
• 1/2 כפית סוכר
• מכניסים את הכל לבלנדר וטוחנים עד המרקם הרצוי (אני מעדיפה לא משחתי אוהבת את הקראנצ'יות של השקדים)
• שומרים בצנצנת סגורה עד שבוע במקרר
• ובתיאבון
• ערך תזונתי לכפית 1:
• 40 קלוריות
• 1 גרם חלבון
• 1 גרם פחמימות
• 4 גרם שומן