מרק ירקות וגריסים עם חוויאג'
על המתכון
המרכיבים:
3 כפות שמן קנולה
1 בצל חתוך דק
2 גבעולי סלרי חתוכים דק
1 קישוא חתוך לקוביות
1 ראש סלרי חתוך לקוביות
1 לפת חתוכה לקוביות
1 תפוח אדמה חתוך לקוביות
1 כוס גריסי פנינה
1 כפית חוויאג'
1 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית פלפל שחור
1 כפית מלח
אופן ההכנה
- מחממים בסיר 3 כפות שמן קנולה, מוסיפים את הבצל, הקישוא, הסלרי (גבעולים וראש) ואת הלפת. מאדים כ-5 דקות ומערבבים. לאחר מכן מוסיפים את תפוח האדמה ואת הגריסים, יוצקים מים עד לכיסוי, מתבלים ומביאים לרתיחה.
- כשמגיעים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-60 דקות.
- לאחר כשעה בודקים שהמרק מוכן ומגישים.
- בתיאבון
הסרטון באדיבות הערוץ Rafi's Kitchen - אצל רפאל במטבח. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
