מתכונים עם קוקוס

קוקוס מגיע בשלוש צורות שלא מתחלפות: קוקוס טחון יבש סופח נוזלים, חלב קוקוס הוא שומן, וקוקוס פתיתים נשאר נגיס. מתכון שכותב ״קוקוס״ בלי לומר איזה הוא מתכון חסר.

אספנו כאן את מתכוני הקוקוס שהכי נצפו אצלנו: עוגיות קוקוס בכמה דקות, עוגות קוקוס שכבות, קאפקייקס, קינוחי שוקולד וקוקוס ללא אפייה וקמח קוקוס ביתי.

בסרטון רואים את המרקם לפני האפייה, וזה מכריע בעוגיות קוקוס: תערובת שנראית יבשה מדי תיפול בתנור ותערובת רטובה תתפשט.